1. 企業情報
- 事業内容: 和洋レストラン、カフェ、スイーツなどの飲食店を展開
- 特徴: 公園等への独自出店戦略、地方創生に注力
- 主要事業: レストラン事業、エステートビルドアップ事業
- 設立: 1998年9月
- 従業員数: 645人
- 平均年齢: 37.8歳
2. 業界のポジションと市場シェア
- 外食産業における独自のポジショニング
- 公共空間や地方での出店戦略に特徴
- 不動産デベロッパーとの連携に強み
3. 経営戦略と重点分野
- 中期経営計画「イノベーティブシナジー2029」
- 重点施策:
- 新規出店
- 地方創生プロジェクト
- 不動産開発事業の拡大
4. 事業モデルの持続可能性
- 多様な出店戦略（バッドロケーション、公共施設、大学等）
- 地方創生事業による新たな収益モデル
- 市場変化への柔軟な対応力
5. 技術革新と主力製品
- 独自の飲食店プロデュース技術
- 淡路島・島根での施設展開（Frogs FARM ATMOSPHERE等）
- 不動産× 飲食の融合モデル
6. 株価の評価
- 現在株価: 1,117円
- PER（会社予想）: 18.64倍 (業界平均27.5倍)
- PBR（実績）: 2.08倍 (業界平均2.8倍)
- EPS: 59.92円
7. テクニカル分析
- 52週高値: 1,384円
- 52週安値: 990円
- 現在の株価: 中間水準
- 50日移動平均線: 1,168.88円
- 200日移動平均線: 1,118.52円
主要財務指標（第3四半期累計）
- 売上高: 10,529,891千円 (+6.5%)
- 営業利益: 429,365千円 (-16.9%)
- 純利益: 282,605千円 (-42.5%)
- ROE: 17.48%
- 自己資本比率: 43.0%
9. 株主還元と配当方針
- 配当利回り: 0.67%
- 1株配当: 7.50円
- 配当性向: 20.70%
10. 株価モメンタムと投資家関心
- 直近3ヶ月平均出来高: 36,830株
- 機関投資家保有比率: 3.07%
- インサイダー保有比率: 44.04%
11. 総評
バルニバービは、独自の飲食店戦略と地方創生事業により、差別化されたビジネスモデルを展開。財務的には安定性があり、成長potential を秘めている。ただし、原材料費や人件費の上昇などの課題にも直面している。
企業情報
| 銘柄コード | 3418 |
| 企業名 | バルニバービ |
| URL | http://www.balnibarbi.com/ |
| 市場区分 | グロース市場 |
| 業種 | 小売 – 小売業 |
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