1. 企業情報
企業名: 魚喜株式会社 (Uoki Co., Ltd.)
概要: 魚喜は日本の小売業において、鮮魚の販売と飲食サービスを提供しています。主に回転寿司レストランを運営し、41の鮮魚小売店と6のレストランを経営しています。また、不動産賃貸事業も行っています。創業は1968年で、本社は神奈川県藤沢市にあります。
事業内容:
- 鮮魚小売
- 飲食サービス（主に回転寿司）
- 不動産賃貸
市場区分: スタンダード（内国株式）
17業種区分: 小売
33業種区分: 小売業
Industry: Food Distribution
Sector: Consumer Defensive
住所: 〒252-0804 神奈川県藤沢市湘南台2-10-5
代表者名: 有吉 美和
設立年月日: 1990年11月16日
従業員数: 285人
平均年齢: 45.4歳
平均年収: 4,400千円
2. 業界のポジションと市場シェア
業界内での競争優位性や課題について:
魚喜は鮮魚小売と回転寿司レストランで主要な競争優位性を持ち、特に首都圏と中国地方で店舗を展開しています。しかし、原材料価格の上昇や消費者の節約志向、漁獲不振による魚価上昇など、業界全体で厳しい環境に直面しています。これらの課題により、売上と利益の減少が顕著です。
3. 経営戦略と重点分野
経営陣が掲げるビジョンや戦略:
魚喜は中期経営計画「魚喜ビジョン2025」を掲げ、既存店の強化・活性化を推進しています。最終年度を迎える今期、計画達成に向けた施策を継続中です。
中期経営計画の具体的な施策や重点分野:
- 鮮魚事業の強化
- 飲食事業の売上増加
- 不動産事業の安定収入確保
- 従業員の労働環境整備・教育研修の強化
4. 事業モデルの持続可能性
収益モデルや市場ニーズの変化への適応力など:
魚喜の収益モデルは鮮魚小売と飲食サービスに依存しています。市場ニーズの変化に対応するため、鮮魚の小売強化と回転寿司レストランの効率化が重点となっています。しかし、原材料価格の上昇や消費者の節約志向は持続的な課題です。
5. 技術革新と主力製品
技術開発の動向や独自性:
魚喜は特に技術革新に関する詳細な情報は提供されていません。主力製品は回転寿司と鮮魚小売です。
収益を牽引している製品やサービス:
- 回転寿司
- 鮮魚小売
6. 株価の評価
EPSやBPSに基づく計算等を用いて、現在の株価との比較など:
- EPS（会社予想）: 15.77
- BPS（実績）: 327.16
- 株価: 1,004円
- PER（会社予想）: 63.67倍
現在の株価はEPSを大きく下回っており、割安な水準にあると言える。
7. テクニカル分析
株価推移を参照して、現在の株価が高値圏か安値圏か:
直近10日間の株価は1,004円から1,009円の範囲で推移しており、50日移動平均（1,038.04円）と200日移動平均（1,036.35円）の間で安定しています。短期的には安値圏にあり、上昇傾向が続いている。
8. 財務諸表分析
売上、利益、キャッシュフロー、ROE、ROAなどの指標を評価:
- 売上（過去12か月）: 9,874,090千円
- 利益（過去12か月）: 89,187千円
- キャッシュフロー（直近四半期）: 1,060,000千円
- ROE（実績）: 3.59%
- ROA（実績）: 1.41%
過去数年分の比較では、売上は減少傾向にあり、利益も大幅な減少が見られます。
9. 株主還元と配当方針
配当利回りや配当性向の分析:
- 配当利回り（会社予想）: 1.00%
- 1株配当（会社予想）: 10.00円
- 配当性向: 81.77%
株主還元は積極的ですが、配当性向は高めに設定されています。
自社株買いなどの株主還元策:
自社株買いの情報は提供されていません。
10. 株価モメンタムと投資家関心
株価の直近の変動傾向（上昇・下降の勢い）:
直近10日間の株価は横ばいからわずかな上昇傾向にあります。
株価への影響を与える要因など:
原材料価格の上昇、消費者の節約志向、漁獲量の変動などが主要な影響要因です。
11. 総評
魚喜は鮮魚小売と回転寿司レストランで主要な事業を展開しています。中期経営計画を推進し、既存店の強化・活性化に注力しています。しかし、原材料価格の上昇や消費者の節約志向など、厳しい業界環境に直面しています。株価はEPSを下回っており、割安な水準にあると言えます。
12. 企業スコア
成長性: B（LTM売上成長率が横ばい）
収益性: B（ROEが低い）
財務健全性: B（自己資本比率が低下）
総合評価: B（中立）
このレポートは提供されたデータに基づく分析であり、投資助言を目的としたものではありません。不明点や追加情報が必要な場合はお知らせください。
企業情報
| 銘柄コード | 2683 |
| 企業名 | 魚喜 |
| URL | http://www.uoki.co.jp/ |
| 市場区分 | スタンダード市場 |
| 業種 | 小売 – 小売業 |
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