1. 企業情報
- 企業名: 株式会社串カツ田中ホールディングス
- 設立年月日: 2006年12月
- 事業内容:
- 「串カツ田中」ブランドの直営店及びフランチャイズ展開
- 鳥と卵の専門店「鳥玉」
- 焼肉店「焼肉くるとん」
- 手作り惣菜の宅配サービス「つくりおき.jp」
- 内装工事事業
- 所在地: 東京都品川区東五反田1-7-6
- 従業員数: 428人
- 平均年齢: 39.0歳
- 平均年収: 5,180千円
2. 業界のポジションと市場シェア
- 競争優位性: 串カツ田中は、居酒屋業態において特にファミリー層をターゲットにした独自のブランド戦略を展開している。
- 課題: 外食産業全体の競争が激化しており、物価高騰による消費者の節約志向が影響を及ぼす可能性がある。
3. 経営戦略と重点分野
- 経営ビジョン: 中期経営計画（2023年12月～2026年11月）を策定し、持続可能な成長を目指す。
- 重点分野: 新業態の育成やFC展開の強化、テイクアウトサービスの拡充に注力。
4. 事業モデルの持続可能性
- 収益モデル: 直営店とFCからの収益が主で、テイクアウト需要の増加に対応した商品展開が進んでいる。
- 市場ニーズの変化への適応力: 外食産業の回復基調を背景に、インバウンド需要の増加も期待される。
5. 技術革新と主力製品
- 技術開発: V-Manageシステムを活用した効率的な店舗運営が進められている。
- 主力製品: 串カツ、焼肉、手作り惣菜などが収益を牽引。
6. 株価の評価
- PER: 19.85倍（業界平均21.1倍と比較して割安）
- PBR: 4.99倍（業界平均1.3倍と比較して高め）
- EPS: 67.46円
- BPS: 268.53円
7. テクニカル分析
- 株価推移: 現在の株価1,339円は年初来高値2,028円からの下落傾向にあり、安値圏に位置している。
8. 財務諸表分析
- 売上高: 15,415百万円（前年比19.8%増）
- 営業利益: 886百万円（前年比11.1%増）
- 純利益: 456百万円（前年比6.3%増）
- ROE: 16.26%
- 自己資本比率: 33.6%
- キャッシュフロー: 総現金は1.98B円
9. 株主還元と配当方針
- 配当利回り: 1.88%（年間配当予想13円）
- 配当性向: 33.38%
- 自社株買い: 特に計画は発表されていない。
10. 株価モメンタムと投資家関心
- 株価変動傾向: 直近の株価は下降トレンドにあり、投資家の関心が薄れている可能性がある。
- 影響要因: 外食産業の全体的な回復状況や物価上昇が影響を与えている。
11. 総評
串カツ田中ホールディングスは、居酒屋業態において独自のブランド戦略を展開しており、安定した収益を上げているものの、外食産業全体の競争激化や物価高騰による影響が懸念される。中期経営計画に基づく新業態の育成やテイクアウトサービスの拡充が、今後の成長のカギとなるだろう。株価は現在安値圏にあり、PERは業界平均と比較して割安だが、PBRは高めであり、投資判断には慎重を要する。
企業情報
| 銘柄コード | 3547 |
| 企業名 | 串カツ田中ホールディングス |
| URL | http://kushi-tanaka.co.jp/ |
| 市場区分 | スタンダード市場 |
| 業種 | 小売 – 小売業 |
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