1. 企業情報

  • 企業名: 大戸屋ホールディングス
  • 概要: 首都圏を中心に定食店「大戸屋ごはん処」をチェーン展開する企業。店舗内で調理を行うのが特徴。コロワイドの子会社。
  • 事業内容: 主に定食店のチェーン店運営。
  • 設立年月日: 1983年5月20日
  • 代表者名: 蔵人 賢樹
  • 従業員数: 629人
  • 平均年齢: 47.0歳
  • 平均年収: 6,280千円

2. 業界のポジションと市場シェア

  • 業界内での競争優位性: 店内で調理を行うことで新鮮な食材を提供できる。また、チェーン店のブランド力が高い。
  • 課題: 人件費の上昇や原材料価格の高騰など、厳しい経営環境に直面している。

3. 経営戦略と重点分野

  • 経営陣が掲げるビジョンや戦略: 店舗の拡大と既存店の効率化を推進。
  • 中期経営計画の具体的な施策や重点分野: 中期経営計画の詳細は公表されていない。

4. 事業モデルの持続可能性

  • 収益モデルや市場ニーズの変化への適応力: 定食店のチェーンモデルは安定しているが、市場ニーズの変化に対応する必要がある。

5. 技術革新と主力製品

  • 技術開発の動向や独自性: 技術革新は特に公表されていない。
  • 収益を牽引している製品やサービス: 主力は定食メニュー。

6. 株価の評価

  • EPSやBPSに基づく計算: 会社予想EPSは182.49、BPSは570.30。
  • 現在の株価との比較: 株価は5,340円で、EPSを基にPERは29.26倍となる。

7. テクニカル分析

  • 株価推移: 直近10日間の株価は5,320円から5,340円の間で推移しており、高値圏に近い。

8. 財務諸表分析

  • 売上、利益、キャッシュフロー、ROE、ROAなどの指標を評価:
    • 売上高: 過去12か月で27,894百万円。
    • 利益: 営業利益1,646百万円、経常利益1,646百万円、純利益1,402百万円。
    • ROE: 33.47%
    • ROA: 11.00%
    • キャッシュフロー: 2.99B円の現金保有。

9. 株主還元と配当方針

  • 配当利回りや配当性向の分析: 配当利回り0.09%、配当性向2.65%。
  • 自社株買いなどの株主還元策: 自社株買いは行っていない。

10. 株価モメンタムと投資家関心

  • 株価の直近の変動傾向: 直近10日間で安定した上昇傾向。
  • 株価への影響を与える要因: 原材料価格の高騰、エネルギーコストの上昇、採用難。

11. 総評

  • 各分析結果を簡潔にまとめ、全体的な見解を整理: 大戸屋ホールディングスは安定した業績を維持しつつ、厳しい経営環境に対応する必要がある。株価は高値圏に近いが、原材料価格の上昇や採用難などのリスクに注意が必要。中期経営計画の詳細は不明だが、店舗の拡大と効率化が重点と見られる。

企業情報

銘柄コード 2705
企業名 大戸屋ホールディングス
URL http://www.ootoya.com/
市場区分 スタンダード市場
業種 小売 – 小売業

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