1. 企業情報
- 企業名: 株式会社うかい
- 概要: Ukai Co.,Ltd.は、レストラン、物販、文化事業を展開する日本の企業です。レストラン事業では高級和洋食レストランを運営し、物販事業では洋菓子を販売しています。文化事業では美術館の運営も行っています。
- 事業内容: レストラン79店舗、物販13店舗、文化8施設（2024年3月）
- 設立年月日: 1982年8月31日
- 本社所在地: 東京都八王子市南浅川町3426
- 代表者名: 紺野 俊也
- 従業員数: 不明
- 平均年齢: 37.0歳
- 平均年収: 5,000千円
2. 業界のポジションと市場シェア
- 業界内での競争優位性: 高級和洋食レストランの運営と美術館の運営により、独自の顧客層を獲得。
- 課題: 外食産業の競争が激しく、人件費や原材料価格の上昇に対応する必要がある。
3. 経営戦略と重点分野
- 経営陣のビジョン: 中期経営計画で企業価値の向上を目指す。
- 中期経営計画の具体的な施策: 経営基盤の強化、各ブランド・店舗の特色を活かした販促活動、顧客単価の向上、百貨店催事出店、EC販売強化、企画展開催、プロモーション強化。
4. 事業モデルの持続可能性
- 収益モデル: レストラン事業、物販事業、文化事業による多角化。
- 市場ニーズへの適応力: 人流回復による外食産業の回復基調に対応。
5. 技術革新と主力製品
- 技術開発の動向: 不明
- 収益を牽引する製品やサービス: 高級和洋食レストラン、洋菓子、美術館の運営
6. 株価の評価
- EPS（会社予想）: 11.41
- BPS（実績）: 841.70
- PER（会社予想）: 305.87倍
- 株価との比較: 現在の株価3490円は、PERに基づく評価からすれば割高に見えるため、割安な可能性がある。
7. テクニカル分析
- 株価推移: 直近10日間で株価は上昇傾向にあり、3490円の高値圏にあり。
- 移動平均線: 50日移動平均線3580.60円、200日移動平均線3724.35円。現在の株価は200日移動平均線より低い。
8. 財務諸表分析
- 売上高（過去12か月）: 13,326百万円
- 利益:
- 営業利益: 890百万円
- 経常利益: 569百万円
- 四半期純利益: 95百万円
- ROE（実績）: 20.24%
- 自己資本比率（実績）: 43.7%
- キャッシュフロー: 633百万円
- 負債比率: 193.80%
9. 株主還元と配当方針
- 配当利回り（会社予想）: 0.43%
- 1株配当（会社予想）: 15.00円
- 配当性向: 13.44%
- 自社株買い: なし
10. 株価モメンタムと投資家関心
- 株価の直近変動傾向: 上昇傾向
- 影響を与える要因: 人流回復による外食産業の回復、人件費や原材料価格の上昇への対応
11. 総評
- 各分析結果のまとめ: 株式会社うかいは高級和洋食レストランと美術館を運営する企業で、中期経営計画で企業価値の向上を目指している。直近の株価は上昇傾向にあり、PERに基づく評価から割安な可能性がある。財務面では自己資本比率は健全だが、負債比率は高めである。株価モメンタムは上昇しており、外食産業の回復と人件費や原材料価格の上昇への対応が株価に影響を与えている。
- 全体的な見解: 外食産業の回復に乗りつつ、人件費や原材料価格の上昇への対応が株価にプラスの影響を与える可能性がある。ただし、負債比率は高めであり、財務面でのリスクも考慮する必要がある。
企業情報
| 銘柄コード | 7621 |
| 企業名 | うかい |
| URL | http://www.ukai.co.jp/ |
| 市場区分 | スタンダード市場 |
| 業種 | 小売 – 小売業 |
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