1. 企業情報

概要

フジッコ株式会社は、惣菜製品(パック惣菜、日配惣菜、だし・調味料)、昆布製品(佃煮、塩昆布、削り昆布等)、豆製品(煮豆、水煮豆、蒸し豆)、ヨーグルト製品(カスピ海ヨーグルト等)、デザート製品(フルーツゼリー等)を製造・販売する食品メーカーです。健康食品や機能性素材の供給も行い、食品メーカーや医薬・化粧品メーカー向けの素材卸も展開しています。1940年設立、本社は兵庫県神戸市。

主な事業構成(2024.3実績)

  • 惣菜製品:34%
  • 昆布製品:28%
  • 豆製品:18%
  • ヨーグルト製品:12%
  • デザート製品:5%
  • その他:3%

2. 業界のポジションと市場シェア

市場ポジション

  • 煮豆、昆布製品で国内首位級のシェアを持つ老舗企業。
  • 惣菜・ヨーグルト(特にカスピ海ヨーグルト)でも高い知名度。

競争優位性・課題

  • 品質管理や菌管理技術を強みとし、健康志向商品の開発に注力。
  • 物価高騰や消費者の節約志向が強まる中、価格転嫁やコスト管理が大きな課題。

3. 経営戦略と重点分野

経営ビジョン・戦略

  • 「健康」「安心・安全」「おいしさ」を軸に、家庭向け・業務用双方で製品展開。
  • 中期経営計画(2025-2027)では、主力製品の強化と新規顧客獲得、収益性向上を目指す。

重点施策

  • 煮豆・昆布製品のブランド強化
  • ヨーグルト製品の新規顧客開拓
  • 原材料高騰への価格改定・コスト管理
  • 工場再編(浜坂工場閉鎖等)による効率化

4. 事業モデルの持続可能性

収益モデル

  • 日配食品・惣菜・健康食品など、安定した需要のある分野が中心。
  • 年末のおせち需要など季節要因も大きい。

市場変化への適応力

  • 健康志向・時短需要に対応した商品開発力あり。
  • 原材料高騰や人件費増加への対応力が今後の鍵。

5. 技術革新と主力製品

技術開発の動向・独自性

  • 独自の菌管理技術を活かしたカスピ海ヨーグルトが主力。
  • 機能性素材(大豆イソフラボン、黒豆ポリフェノール等)の開発・供給。

収益を牽引する製品

  • 煮豆、昆布製品、カスピ海ヨーグルトが収益の柱。
  • 健康食品・機能性素材のBtoB展開も拡大中。

6. 株価の評価

バリュエーション指標

  • 株価:1,611円
  • 予想PER:33.97倍(業界平均19.5倍より高い)
  • 実績PBR:0.67倍(業界平均1.3倍より低い)
  • 予想EPS:47.42円
  • 実績BPS:2,409.55円

評価

  • 利益水準に対しPERは高め、PBRは割安水準。

7. テクニカル分析

株価推移

  • 直近10日間は1,580円台~1,610円台で推移し、やや底堅い動き。
  • 年初来高値:1,701円、年初来安値:1,480円
  • 現在値は50日移動平均線(1,610.54円)付近、200日移動平均線(1,663.33円)を下回る。
  • 直近はレンジ内での推移が続き、特段の上昇・下落トレンドは見られない。

8. 財務諸表分析

売上・利益推移(過去5年)

  • 売上高:2021年64,204百万円 → 2025年57,077百万円(減少傾向だが直近は回復基調)
  • 営業利益:2021年4,318百万円 → 2025年1,131百万円(大幅減少)
  • 当期純利益:2021年3,405百万円 → 2025年951百万円(減少)

収益性・効率性

  • ROE:1.38%(低水準)
  • ROA:0.87%
  • 営業利益率:2.0%(低水準)

財務安全性

  • 自己資本比率:86.4%(極めて高い)
  • 流動比率:3.93(安全圏)

キャッシュフロー

  • 営業CF:4,485百万円(安定的)
  • フリーCF:282.5百万円

9. 株主還元と配当方針

配当状況

  • 予想年間配当:46円
  • 配当利回り:2.86%(5年平均2.34%を上回る)
  • 配当性向:137.56%(利益水準に対して高水準)

株主還元策

  • 自社株買い実施実績あり(自己株式保有4.99%)
  • 安定配当を重視する方針

10. 株価モメンタムと投資家関心

株価モメンタム

  • 直近10日間は小幅な値動きで横ばい傾向。
  • 信用倍率1.51倍と、やや買い長。
  • 52週変動幅は1,480円~1,873円、現在は中間帯。

投資家関心

  • インサイダー保有率28.84%、機関投資家保有率21.48%と、安定株主が多い。
  • 業績回復期待や配当利回りへの注目が一定程度見られる。

11. 総評

フジッコは煮豆・昆布・惣菜・ヨーグルトなど幅広い食品分野で高いブランド力を持ち、特に煮豆・昆布製品で国内首位級のシェアを誇ります。近年は物価高やコスト増の影響で利益率が低下していますが、売上は回復基調にあります。自己資本比率が非常に高く財務基盤は盤石ですが、ROEや営業利益率は低水準です。配当利回りは高めですが、配当性向が高く、利益水準の回復が今後の課題となります。株価は横ばい圏で推移し、バリュエーション面ではPERが高め、PBRは割安水準です。今後は中期経営計画に基づく収益性改善、コスト管理の強化、健康志向商品の開発が注目されます。
※本レポートは情報整理を目的とし、投資判断を推奨するものではありません。


企業情報

銘柄コード 2908
企業名 フジッコ
URL http://www.fujicco.co.jp/
市場区分 プライム市場
業種 食品 – 食料品

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By シャーロット

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