決算説明：すかいらーくホールディングス（3197）

2025年度第1四半期決算説明会資料

基本情報

• 企業概要:
  • 企業名: 株式会社すかいらーくホールディングス
  • 主要事業分野: 飲食
• 説明会情報:
  • 開催日時: 2025年5月15日
  • 参加対象: 個人投資家向け
• 報告期間: 2025年度 第1四半期

業績サマリー

• 主要指標:

• 進捗状況:
  • 年間業績予想に対する進捗率は、利益ベースで約30%と順調。
• セグメント別状況:
  • 既存店売上高: 109.7%
  • 新規出店数: 10店
  • 転換店舗数: 2店
  • 店舗改装店舗数: 40店

業績の背景分析

• 業績概要:
  • 前年同期を上回る実績。
• 増減要因:
  • 売上高: 使い勝手の良い商品導入や価格改定、M&Aが寄与。
  • 人件費率: 「店舗中心経営」等による生産性向上が寄与。

戦略と施策

• 現在の戦略:
  • 「店舗中心経営」
    • 経営の好循環を生み出す
    • 人への投資、従業員満足、企業収益賃上げ、好循環、サービス・品質向上、顧客満足、客単価の向上
  • M&Aによる事業拡大
• 進行中の施策:
  • 「店舗中心経営」の具体的な取り組み
    • マネジャー経営力の醸成
  • マネジャー評価制度を変更
  • マネジャーの等級制度の変更
  • 業績インセンティブ制度導入
  • マネジャーのクルー評価権限の拡大
    • 採用・育成・定着の推進
  • OJT研修の強化
  • クルー評価制度の見直し
  • クルーポイント制度導入
    • 生産性向上
  • スポットクルー制度導入
  • スケジュール管理アプリの導入

    10. 店舗労働時間配分の抜本的な見直し
    *   ブランド/顧客特性に応じたメディアの最適化
    *   重点店舗群向けクーポン配信
    

将来予測と見通し

• 業績予想:
  • FY2025業績予想（Q1実績に対する進捗率）
    • 売上高: 4,450億円 (25.1%)
    • 事業利益: 275億円 (30.0%)
    • 営業利益: 250億円 (30.5%)
    • 税引前利益: 223億円 (30.5%)
    • 調整後四半期利益: 148億円 (29.5%)
• 中長期計画:
  • 2027年売上高: 4,600億円
  • 2027年営業利益: 320億円
  • 2027年当期利益: 180億円
  • 2025年~2027年 年平均成長率:
    • 売上高: 7%以上
    • 事業利益: 20%以上
    • 営業利益: 20%以上
    • 当期利益: 20%以上
  • ROE: 9~10%
  • 中計前提:
    • 既存店売上成長: 年平均(2025~2027年) +3~4%
    • 新規出店数(国内): 3年で約300店
    • 新規出店数(海外): 3年で約100店
    • 転換店舗数: 約40店/年
    • 店舗改装店舗数: 約300店/年
    • イートイン日客: +1%
    • イートイン客単価: +2~3%
    • 投資金額: 年平均280~300億円
    • 為替: 145円/$
• マクロ経済の影響:
  • インフレの影響

配当と株主還元

• 配当方針:
  • 配当性向基本方針: 連結調整後当期利益の約30%
• 配当実績:
  • 2024年度: 18.5円 (中間7.5円、期末11.0円)
  • 2025年度見通し: 20.0円 (中間8.0円、期末12.0円)
• 株主優待:
  • 贈呈金額は現状維持
  • 2025年4月1日より、下記2点の運用変更により利便性が向上
    • 株主様ご優待カードの利用が「500円単位」から「1円単位」へ変更
    • 利用可能ブランドに資さんうどんを追加

重要な注記

• リスク要因:
  • インフレ
  • 食材インフレ（米、卵）
• その他:

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