1. 企業情報
- 事業内容: 東海地方を中心に焼肉レストランを展開。「あみやき亭」を主力ブランドとし、国産牛に強みを持つ。ステーキレストラン「感動の肉と米」にも注力している。
- 特徴: 焼肉、焼鳥、レストラン事業を展開。
- 本社: 愛知県春日井市
2. 業界のポジションと市場シェア
- ポジション: 東海地方を地盤とする焼肉チェーン。
- 競争優位性: 国産牛にこだわり、高品質な焼肉を提供。
- 課題: 競合ひしめく外食産業において、価格競争や差別化が課題。
3. 経営戦略と重点分野
- 経営ビジョン: 詳細は不明だが、決算短信からは、既存店の強化と新規出店による事業拡大を目指していることが伺える。
- 中期経営計画: 2026年3月期には売上高388億円、営業利益29.1億円を計画。
- 重点分野:
- 「感動の肉と米」を中心とした新規出店。
- 「和牛一頭買い」による高品質な肉の提供。
- 新型店舗展開、既存店強化による収益力向上。
4. 事業モデルの持続可能性
- 収益モデル: 焼肉を中心とした飲食店の運営。
- 市場ニーズへの適応力: インバウンド需要を取り込み、物価上昇、人手不足、消費者の節約志向など厳しい事業環境に対応していく必要がある。
5. 技術革新と主力製品
- 技術開発: 特筆すべき技術革新に関する情報はなし。
- 主力製品: 焼肉、ステーキ。
6. 株価の評価
- 株価: 1,439.0円 (2025年6月9日)
- PER (会社予想): 15.46倍 (業界平均: 21.3)
- PBR (実績): 1.35倍 (業界平均: 1.8)
- EPS (会社予想): 92.97円
- BPS (実績): 1,067.86円
- 評価: PER、PBRともに業界平均を下回っており、割安感がある。
7. テクニカル分析
- 株価推移: 直近10日間の株価は1,430円～1,474円で推移しており、50日移動平均線1,442.38円を下回っている。
- 年初来高値: 1,786円
- 年初来安値: 1,281円
- 200日移動平均線: 1,626.36円
- 判断: 株価は年初来高値から下落傾向にあり、200日移動平均線を大きく下回っている。
8. 財務諸表分析
- 売上高: 過去12ヶ月で332.67億円。2025年3月期は353.32億円（+6.2%）と増加。
- 営業利益: 過去12ヶ月で22.22億円。2025年3月期は26.38億円（+18.8%）と増加。
- 当期純利益: 過去12ヶ月で13.07億円。2025年3月期は17.36億円（+32.8%）と大幅増加。
- ROE (実績): 8.11%
- ROA (過去12か月): 5.99%
- 自己資本比率 (実績): 78.9%
- 評価: 売上高、利益ともに増加傾向にあり、財務体質は良好。
9. 株主還元と配当方針
- 配当利回り (会社予想): 2.37%
- 1株配当 (会社予想): 34.00円
- 配当性向: 43.47%
- 株主還元策: 2024年10月1日に3:1の株式分割を実施。
10. 株価モメンタムと投資家関心
- 株価の変動: 直近10日間では、1,430円～1,474円の範囲で推移。
- 出来高: 22,300株
- 信用取引: 信用買残は増加、信用売残は減少。
- 株価への影響要因: 業績、新規出店、原材料費、人件費、消費者マインド。
11. 総評
あみやき亭は、東海地方を地盤とする焼肉チェーンで、業績は好調に推移している。株価は割安感があり、財務体質も良好。今後の成長戦略として、新規出店を積極的に行っている。ただし、株価は下落傾向にあり、外食産業を取り巻く環境は厳しい。投資を検討する際には、これらの点を考慮し、リスク管理を徹底する必要がある。
企業情報
| 銘柄コード | 2753 |
| 企業名 | あみやき亭 |
| URL | http://www.amiyakitei.co.jp/ |
| 市場区分 | プライム市場 |
| 業種 | 小売 – 小売業 |
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