1. 企業情報
関門海は、主に「玄品ふぐ」ブランドで知られるフグ料理専門店をチェーン展開しています。蟹や鰻料理も提供しており、冬場のフグ需要に加えて、夏場にはハモや鰻を提供することで、年間を通じた収益の安定化を図っています。
2. 業界のポジションと市場シェア
関門海は、フグ料理専門店として一定の地位を確立しています。特に「玄品ふぐ」は、格安価格で高品質なフグ料理を提供することで、競争優位性を築いています。外食産業全体では、人件費や食材価格の高騰、競合の激化といった課題に直面しています。
3. 経営戦略と重点分野
関門海の経営陣は、売上高の増加と利益の確保を目指しています。具体的には、主力業態である「玄品」の店舗運営に注力し、夏場の閑散期対策としてハモや鰻料理の提供を強化しています。また、従業員満足度向上、ワークライフバランスの実現など、人件費への投資も行っています。
4. 事業モデルの持続可能性
関門海の収益モデルは、フグ料理という専門性の高い分野に特化しているため、一定の安定性があります。しかし、外食産業全体が抱える人件費や食材価格の高騰、競合の激化といったリスクに加えて、季節変動による業績の変動も課題です。夏場の閑散期対策が、収益の安定化に貢献できるかが重要です。
5. 技術革新と主力製品
関門海は、特定の技術革新に注力しているという情報は見当たりません。主力製品は、格安価格で提供される「玄品ふぐ」のフグ料理です。
6. 株価の評価
- 株価: 243.0円
- PER（会社予想）: 18.49倍（業界平均: 21.1）
- PBR（実績）: 2.58倍（業界平均: 1.3）
- EPS（会社予想）: 13.14円
- BPS（実績）: 94.16円
PERは業界平均を下回っており、割安感があります。PBRは業界平均を上回っています。
7. テクニカル分析
直近10日間の株価は、235円から244円の間で推移しており、2025年6月20日の終値は243円でした。年初来高値は297円、年初来安値は193円であり、現在の株価は年初来高値と安値の中間に位置しています。50日移動平均線は234.56円、200日移動平均線は227.07円であり、株価は両移動平均線を上回っています。
8. 財務諸表分析
- 売上高: 過去12ヶ月で5,264百万円と、前期（2023年3月期）の4,210百万円から増加しています。
- 営業利益: 過去12ヶ月で327百万円と、前期の54百万円から大幅に改善しています。
- 当期純利益: 過去12ヶ月で378百万円と、前期の206百万円から増加しています。
- ROE（実績）: 34.38%と高い水準です。
- 自己資本比率（実績）: 38.9%と、財務基盤は安定しています。
売上高、利益ともに増加しており、業績は回復傾向にあります。
9. 株主還元と配当方針
- 配当利回り（会社予想）: 0.00%
- 1株配当（会社予想）: 0.00円
関門海は、現時点では配当を実施していません。
10. 株価モメンタムと投資家関心
直近の株価は小幅な変動にとどまっています。出来高も少なく、投資家の関心は低いと考えられます。信用買残は増加傾向にあり、信用倍率は0.00倍と、売り残がありません。
11. 総評
関門海は、フグ料理専門店「玄品ふぐ」を主力とし、業績は回復傾向にあります。PERは業界平均を下回っており、割安感があります。ROEも高く、収益性は高いと言えます。財務基盤も安定しています。
ただし、配当は実施しておらず、株価の変動も小さいことから、積極的な投資家の関心は低い可能性があります。外食産業特有の、人件費や食材価格の高騰、季節変動による業績の変動といったリスクにも注意が必要です。
企業情報
| 銘柄コード | 3372 |
| 企業名 | 関門海 |
| URL | http://www.kanmonkai.co.jp/ |
| 市場区分 | スタンダード市場 |
| 業種 | 小売 – 小売業 |
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